Zum Hauptinhalt springen
Restaurants

Restaurants & Buschenschenken

Ein Stück kulinarischer Tradition

Ein traditionell uriger Buschenschank inmitten der Weinberge, ausgezeichnete Restaurants auf Hauben-Niveau und Schmankerlwirte mit typisch pannonischer Speisekarte: Im Burgenland stehen euch die Türen zu grenzenlosem Genuss offen.

Regionale Spezialitäten finden sich in den unzähligen Buschenschenken des Landes.
Im Schenkhaus wird Genuss großgeschrieben.
Genussvolle Zeit beim Buschenschank
Herzhafter Salat mit typisch südburgenländischem Kernöl, serviert im traditionellen Betrieb
Verkostung im Bullinarium in Markt Allhau
Radpause beim Weingut
Eines der vielen regionalen und saisonalen Gerichte, die im Buschenschank Schandl in Rust angeboten werden

Vom Seewinkel im Norden bis zur Raab im Süden überzeugt die kulinarische Landschaft im Burgenland vor allem mit einem: Vielfalt. Denn die traditionell pannonische Küche kommt hier ebenso auf den Teller wie spannende Neuinterpretationen altbekannter Gerichte. Und auch aktuelle Trends aus aller Welt finden ihren Platz in den Speisekarten. So bietet man ein breites Angebot an Regionalität und Saisonalität, verfeinert mit einer großen Portion an Kreativität und Leidenschaft fürs Kochen. Begleitet werden die Speisen oft auch von spannenden Geschichten, denn viele Gastronom:innen beziehen die Produkte aus der näheren Umgebung und wissen genau, woher die Zutaten kommen. Und wenn ihr in einem typischen Heurigenbetrieb einkehrt oder den Abend beim Buschenschank ausklingen lasst, gibt es ein Stück burgenländischer Kultur oben drauf. Wir wissen, wie Genießen geht - und das teilen wir gerne mit unseren Gästen.